Brotsuppe
*****
Randen & Birnen an Birndeldressing
*****
Eglifliet mit Herbstgemüse
*****
Kalbsbäggli en Rosé
*****
Zitronencrème

Selleriesuppe mit Bratspeck

*****
Crevettencocktail

*****
Wiener Schnitzel mit Kartoffelsalat

*****
Kaiserschmarrn mit Apfelmus

Tomatensuppe
*****
Sommersalat mit Ochsenmaul
*****
Lachs am Stück mit Tomaten – Ananas -Salsa
*****
Ossobuco mit Polenta
*****
Erdbeer-Tiramisu

Lachsterrine mit Frischkäse auf Randencarpacci und Nüsslisalat
*****
Bouillon mit Sherry und Schnittlauchflädli
*****
Ravioli mit Fischfüllung und Frühlingszwiebelsauce
*****
Kalbskoteletts an Morchelsauce, Bratkartoffeln, Kefen und Rüebli
*****
Apfeltarte mit Rumschlagrahm

Kräutersuppe mit Zitronensahne

*****
Frühlingssalat im Parmesan-Nest

*****
Fischröllchen auf Rhabarber-Kompott

*****
Mille-Feuille vom Rindsfilet mit Dörrtomaten Risotto

*****
Rhabarbertiramisu

St. Galler Käseklösse mit Salat

*****
Apfel-Senf-Suppe mit Räucherlachs

*****
Hackfleischwähe

*****
Gefüllter Säulibraten, Rösti-Muffins und überbackenes Gemüse

*****
Schlorziflade

Gersten-Spinat-Salat mit Rauchlachs
*****
Kopfsalatsuppe mit Wachtel-Spiegelei
*****
Fisch in Sesamhülle mit scharfer Peperonisauce und Reis
*****
Gebratenes Senf-Lammrack mit gebackenenTomaten-Kartoffeln
*****
Schokoladen-Cappuccino